- 課題
- 何屋さんかわからない点、元釜飯屋ということでメイン商材が釜である部分であることからリピーターが少ない。サイトの読みづらさで顧客の離脱率が高い。
リピーターの年齢層が高く、消費もスローペースになっていた。
- 解決
- リピートのつきやすい食品ジャンルへ展開。またNB商品企画開発を行い、新ターゲット(元々60代〜→ 現在30代〜50代)に寄り添った企画からデザインまでをトータルでプロデュースしたことで、買い物のしやすさやみやすさを徹底的に作り込み、お客様の満足度をアップする施策を考案。
- 効果
- レビューは4.25→4.73までアップ。自社PB商品が売り上げの半分をこえ、収益も2年連続200%を達成。その後も3年連続で130%を達成している。