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【2019年最新版】居酒屋の内装工事に定評のある
店舗デザイン業者8選

更新日:2019年06月07日

本当におすすめ出来る8社をピックアップ
居酒屋向けで定評のある店舗デザイン業者をアイミツが徹底調査

居酒屋の座敷

居酒屋経営においては店舗デザインは大変重要な要素です。雰囲気の良いお店であれは、何時間でも飲んでいたい気分になりますし、また来店したいたい!と思ってもらえるでしょう。

店舗営業においては新規開拓も重要ですが、経営を長続きさせるにはリピーターの獲得が重要です。お店のデザインが優れていれば、顧客獲得の大きなアドバンテージとなるでしょう。

今回は、居酒屋の開業をお考えの方、現在の店舗の改装をお考えの方に向けて、おすすめの店舗デザイン業者をご紹介いたします。最後に店舗デザイン業者選びに失敗しないための方法も解説していきますので、ぜひ最後までご覧ください。

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目次

それでは、できるだけリーズナブルな料金で依頼をしたい、という方に向けて、格安で居酒屋の店舗デザインを依頼できる業者を3つご紹介します。

1.居酒屋の店舗デザインに強い格安な業者3選

居酒屋の店舗デザインを格安で依頼できる業者について紹介してきました。

今回紹介した業者はいずれもリーズナブルな料金で居酒屋の店舗デザインを行っています。限られた予算の中でなるべくニーズにあった居酒屋をデザインして欲しい方は、業者選びの参考にするとよいでしょう。

「ここで紹介した業者は地元から遠い」「もっと最寄りの業者の情報が欲しい」という場合は、お気軽にアイミツご相談ください。ご予算とご希望をお伺いした上で、適切な業者をピックアップしご紹介いたします。

2.居酒屋の店舗デザイン実績が豊富な業者2選

ここからは、居酒屋を開業するなら店舗デザインには徹底的にこだわりたい!高品質なデザインにしたい!という方に向けて、店舗デザインの実績が豊富な業者を紹介します。

2-1. ユニオンテック株式会社

ユニオンテック株式会社
出典:ユニオンテック株式会社

主な制作実績

  • 東京都中央区にある「喫茶とりの巣」

    東京都中央区にある「喫茶とりの巣」

  • 東京都世田谷区にあるビストロ・レストラン「CAVALIER Bistro & Bakery」

    東京都世田谷区にあるビストロ・レストラン「CAVALIER Bistro & Bakery」

  • 東京都中央区にあるヘアサロン「luludi by APHRODITE」

    東京都中央区にあるヘアサロン「luludi by APHRODITE」

ユニオンテックは東京都新宿区に本社を構え、千葉県松戸市と大阪府大阪市にも支店を構えるデザイン業者です。

オフィスデザインならびに店舗デザインと店舗設計を行っており、2000年の創業以来6,000件を超える施工実績を誇ります。経験とノウハウをもとに、居酒屋のデザイン・内装工事も多く手掛け、レストラン、ダイニングバーやナイトクラブの施工も得意としています。

企画から設計、施工、アフターフォローまで、一貫して対応しているため、店舗工事に関する全てのことを任せることが可能。現場調査、見積、デザイン提案については無料で行っており、物件探しやオフィス移転、原状回復工事にも対応しています。居酒屋などの店舗内装はもちろん、開業に合わせて事務所の内装もトータルプロデュースして欲しい方にとって最適の業者といえるでしょう。

こんな人におすすめ
・店舗デザインを実績豊富な業者に依頼したい方
・企画からアフターフォローまでワンストップで依頼したい方
・居酒屋の店舗デザインとあわせて事務所の内装も依頼したい方

予算感
要問い合わせ
設立年
2000年
会社所在地
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー40階
電話番号
03-6300-4357

2-2. 株式会社プロット

株式会社プロット
出典:株式会社プロット

プロットは横浜市中区に事務所を構えるデザイン業者です。店舗デザイン、設計、内装・施工などを専門的に行っており、経営者の方が思い描く店舗づくりの実現を支援しています。

2007年の創業以来、さまざまな店舗のデザイン・工事に携わってきました。居酒屋については公開できるだけでも、60社近くの実績があります。居酒屋以外の飲食店では、ラーメン屋、カフェ、焼鳥屋、バー・クラブなど、そのほかクリニックやアパレル店舗など、幅広い店舗デザインを手がけています。

内装以外にも、物件相談、現地調査、不動産の紹介なども行っており、居酒屋の立地にお悩みの方の相談にものってもらうことができるでしょう。これまでの豊富な経験とノウハウをもとに、的確なアドバイスをしてもらえるので、店舗工事を初め依頼する方にとっても安心といえます。

こんな人におすすめ
・居酒屋の店舗デザイン・工事を実績豊富な業者に依頼をしたい方
・店舗デザイン・工事のトータルサポートを希望する方
・新規立ち上げの居酒屋の立地・物件選びについても相談したい方

予算感
要問い合わせ
設立年
2007年
取引先情報
赤ひげ
牛タン専門店濱たん
会社所在地
神奈川県横浜市中区尾上町4-54 Kannai ex 3F
電話番号
045-680-0224

居酒屋の店舗デザイン実績が豊富な業者について紹介しました。

お酒や料理を楽しむ場所である居酒屋は、店内の雰囲気はとても重要な要素です。せっかく開業しても、繁盛しなければ継続していくことはできません。
コンセプトをもとに、料理や飲み物、サービスの質を高めると同時に、居酒屋のコンセプトに沿った店舗デザインであることが居心地のよさにも繋がるでしょう。

3.居酒屋の店舗デザインに強く個性的なお店を作りたい方におすすめな業者3選

それでは最後に、他にはない個性的な居酒屋を作りたい!という方に向けて、得意分野を持つ店舗デザイン業者を紹介します。

3-1. 株式会社スターフィールド

株式会社スターフィールド
出典:株式会社スターフィールド

スターフィールドは東京都渋谷区に本社を構える建築事務所です。鉄筋コンクリート造りの建築を得意としており、店舗内装・リフォーム事業も行なっています。

店舗内装では店舗デザイナーと共にイメージを共有し、照明、動線についても徹底的にこだわります。一般的な内装業者だと工事の範囲も限定的ですが、本業が建築事務所である強みを生かし、他の業者ではできないような大きな工事についても受注可能です。

鉄筋コンクリートは強度・耐火・耐震性能が高く、見た目にもスタイリッシュなので、人口密集地で都会的な雰囲気の居酒屋を開きたい方にはおすすめです。また、遮音性・防音性にも優れているので、静かで隠れ家的な居酒屋を目指している方にも適しているといえます。なお、主な対応エリアは東京都内を中心に関東全域です。

こんな人におすすめ
・鉄筋コンクリート内装の居酒屋をご希望の方
・耐震・耐火性能の高い店舗デザインにしたい方
・照明や動線にもこだわりたい方

予算感
要問い合わせ
設立年
2006年
会社所在地
東京都渋谷区本町1-28-15
電話番号
03-6276-1215

3-2. 株式会社LIGHT HOUSE

株式会社LIGHT HOUSE
出典:株式会社LIGHT HOUSE

LIGHT HOUSEは広島県広島市に事務所を構える施工会社で、店舗リフォーム、内装工事などを行っています。

スケルトンリフォームを得意としており、「建物の骨組み以外は全てリフォームをしてこれまでのイメージを一新したい」という方の要望にこたえてきました。電気設備、空調設備工事を多く手掛けていることから、配管や配線などの多い天井の工事はお手の物。開放的な雰囲気の居酒屋にしたい、間取りを変更したいというニーズにも対応可能です。

また、天井スペースのあいた部分を物置にするなど、オシャレな店舗デザインはもちろん、空間を有効活用するためのアドバイスも行います。そのほか設備面のメンテナンス、点検も同時に行ってもらえるので、リフォームをトータルサポートして欲しい方におすすめといえるでしょう。居酒屋の店舗改装やスケルトンリフォームを検討している方にとって、強い味方となってくれる業者です。

こんな人におすすめ
・スケルトンリフォームをご希望の方
・小さいスペースでも開放感のある内装の居酒屋にしたい方
・電気工事にも強く店舗デザインができる業者を探している方

予算感
要問い合わせ
設立年
2016年
従業員数
5-9人
会社所在地
広島県広島市南区段原南1丁目10-13 ライフビルディング 1F
電話番号
082-261-0309

4.居酒屋の店舗デザインで失敗しないためのポイント

居酒屋の店舗デザインを外注する際には、どのような点に気をつければよいのでしょうか。以下では居酒屋のデザイン外注で失敗しないためのポイントを3つに絞って解説してきます。

事前に予算・売上・利益目標について確認する


せっかく作るのであれば、理想的なデザインを徹底追求し、制限なく店舗デザインに費用をかけたいと考えることでしょう。しかし開業後に利益が上がらなければ、投資を回収することができません。

あらかじめ予算と利益目標、投資回収の目途をたて、経営に無理がないような予算を設定しデザインを決めていくことをおすすめします。

知人の紹介というだけで業者を決めることは避ける


もちろん、「知人の紹介だからこそ信頼がおける」ということもありますが、料金が相場よりも高い可能性や、自社の希望するデザインや店舗形態の実績が少ない可能性もあります。また、しがらみから「不具合があったときに言いにくい」「友達の手前無理な相談がしにくい」などという声も耳にします。

店舗デザインは費用と手間がかかる上に、一度作ったら再度改装するのは困難です。デザイン決めは居酒屋経営の命運をかけた一大プロジェクト。できるだけ多くの業者を比較検討し、最も合う業者を選ぶことをおすすめします。

居酒屋デザインの実績のある業者に依頼をする


居酒屋の店舗デザインの外注先を決めるときは、できるだけ実績豊富な業者を選ぶと失敗が少ないといえます。

居酒屋は厨房、客席の導線が非常に重要で、働きやすく、お客さんにも快適な導線にする必要があります。

居酒屋を多く手掛けている業者であれば、過去の経験からレイアウトのコツも心得ているので、限られたスペースの中で、最適なレイアウトを提案してくれることが期待できるでしょう。

【まとめ】店舗デザイン業者選びで迷ったらアイミツ


居酒屋の店舗デザインに強い業者をご紹介してきました。

居酒屋の店舗デザインを外注する際は、事前に予算、売上、利益目標について確認すること、知人の紹介というだけで業者を決めないこと、居酒屋デザインの実績のある業者に依頼をすること、以上の3点を押さえておくことをおすすめします。

「選択肢が多すぎてどこを選ぶべきか分からない」「もう少し他の業者の情報も欲しい」という場合は、お気軽にアイミツご相談ください。専門のコンシェルジュがニーズを丁寧にヒアリングした上で、要望にあった業者を無料で紹介させて頂きます。

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店舗内装・工事・解体業者とは、オフィスや個人店舗の設計、リフォーム、各種機材の設営、撤去時の解体などを手がける会社です。店舗によっては、専門的な器具をそろえたり利用客の導線を考えた店舗設計を行ったりする必要があり、デザイン面でも同業者内でのトレンドがありますので、自社と同じ業種を得意(専門)としている業者を選ぶようにしましょう。また、店舗内装と、店舗解体を両方対応できる業者もありますが、どちらか一方を専門に行っている業者もいます。見積もりや工程表は、後々トラブルにならないよう、細分化したものを求めると共に、納得がいくまで説明してもらうようにしましょう。解体を依頼するときは、解体工事業の届け出や産廃物処理の認可を忘れずにチェックします。また、近隣からのクレームにつながらないよう、施工中の配慮が行き届いた会社を選ぶと、安心して任せることができるでしょう。

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