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居酒屋の内装工事におすすめの店舗デザイン会社7選

居酒屋の内装工事に定評のある店舗デザイン業者

10万件以上の利用実績をもつ発注業者比較サービスアイミツが、「価格」「実績」「デザイン」を基準に居酒屋におすすめの店舗デザイン会社を厳選!

・居酒屋の店舗デザインに強い格安な会社
・居酒屋の店舗デザイン実績が豊富な会社
・個性的な居酒屋を作りたい方におすすめの会社

の3つに分けて7社紹介します。
おすすめの店舗内装の事例、費用相場と居酒屋の店舗デザインに失敗しないポイントも紹介。「居酒屋を開きたいが内装に悩んでいる」という方はぜひ参考にしてください!

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目次
このページについて

1.居酒屋の店舗デザインに強い格安な会社2選

まず、格安で居酒屋の店舗デザインを依頼できる会社をご紹介します。

1- 1. 株式会社パル

株式会社パル
出典:株式会社パル http://www.openpro.jp/

パルは、京都府にある店舗デザイン会社で、飲食店・住宅のデザインや宿泊施設を運営を手掛けています。居酒屋やレストランなど、飲食店の開業支援や店舗改装を得意としている会社です。
店舗デザインから施工までワンストップで対応し、坪単価10万円という低価格を実現しています。物件探しや仕入先の紹介など、開業時に各種サポートも受けられるので、飲食店経営の経験が全くない方におすすめです。
飲食店の施工実績が豊富なため、経験の差が現れやすい厨房の設計でも、動線やメンテナンスを考慮したレイアウトを提案してもらえるでしょう。
インテリアの調達にも強みがあり、独自ルートにより格安での調達が可能です。実際に使用するインテリアをもとにパースを作成するので、施工前と後のイメージに差異が生じる心配もないでしょう。

こんな人におすすめ
・サポートが充実している会社に依頼したい方
・使い勝手の良い厨房のレイアウトを提案して欲しい方
・格安でインテリアを仕入れられる店舗デザイン会社を探している方

予算感
坪10万円~
設立年
2000年
会社所在地
京都府京都市中京区新町通り三条上る町頭町112 菊三ビル4F
電話番号
075-212-6898

1- 2. ファーストエステート株式会社

ファーストエステート株式会社
出典:ファーストエステート株式会社 http://1st-estate.co.jp/

ファーストエステートは、神奈川県にある店舗デザイン会社です。大阪府にもオフィスがあり、内装工事やデザインを手掛けています。関東での営業エリアは、神奈川県や東京23区などです。店舗の内装工事やデザインに特化した「店舗内装デザイン本舗」というサービスを展開。
店舗のデザインから設備、塗装まで、下請けを通さずに工事を行うため、中間マージンが発生しない格安での工事が可能です。一般的な店舗施工会社と比較すると最大で40%オフを実現しています。200万~400万円の低価格帯の内装工事が得意な会社です。
アフターサービスも万全で、店舗引き渡し後1年以内に、施工した箇所に不具合や故障があった場合、無償で修理してもらえます。居酒屋の内装工事の費用を抑えつつ、保証がしっかりした会社に依頼したい方におすすめです。

こんな人におすすめ
・神奈川県の格安な店舗デザイン会社を探している方
・居酒屋の施工実績が豊富な会社を探している方
・補償がしっかりした会社に依頼したい方

予算感
200万~400万円
設立年
2000年
従業員数
30-99人
会社所在地
神奈川県横浜市神奈川区子安通3-309-1
電話番号
045-594-6626

居酒屋の店舗デザインを格安で依頼できる会社について紹介してきました。

今回紹介した会社はいずれもリーズナブルな料金で居酒屋の店舗デザインを行っています。限られた予算の中でなるべくニーズにあった居酒屋をデザインして欲しい方は、会社選びの参考にするとよいでしょう。

2.居酒屋の店舗デザイン実績が豊富な会社2選

ここからは、居酒屋を開業するなら店舗デザインには徹底的にこだわりたい!高品質なデザインにしたい!という方に向けて、店舗デザインの実績が豊富な業者を紹介します。

2- 1. 株式会社プロット

株式会社プロット
出典:株式会社プロット http://www.plot-corp.jp/

プロットは横浜市中区に事務所を構えるデザイン業者です。店舗デザイン、設計、内装・施工などを専門的に行っており、経営者の方が思い描く店舗づくりの実現を支援しています。
2007年の創業以来、さまざまな店舗のデザイン・工事に携わってきました。居酒屋については公開できるだけでも、60社近くの実績があります。居酒屋以外の飲食店では、ラーメン屋、カフェ、焼鳥屋、バー・クラブなど、そのほかクリニックやアパレル店舗など、幅広い店舗デザインを手がけています。
内装以外にも、物件相談、現地調査、不動産の紹介なども行っており、居酒屋の立地にお悩みの方の相談にものってもらうことができるでしょう。これまでの豊富な経験とノウハウをもとに、的確なアドバイスをしてもらえるので、店舗工事を初め依頼する方にとっても安心といえます。

こんな人におすすめ
・居酒屋の店舗デザイン・工事を実績豊富な業者に依頼をしたい方
・店舗デザイン・工事のトータルサポートを希望する方
・新規立ち上げの居酒屋の立地・物件選びについても相談したい方

予算感
要問い合わせ
設立年
2007年
取引先情報
赤ひげ
牛タン専門店濱たん
会社所在地
神奈川県横浜市中区尾上町4-54 Kannai ex 3F
電話番号
045-680-0224

2- 2. 株式会社サンリット建設 アイミツパートナー

株式会社サンリット建設
出典:株式会社サンリット建設 https://www.tenpo-s.com

主な制作実績

  • 東京都葛飾区にある美容室「LETTRE」

    東京都葛飾区にある美容室「LETTRE」

  • 横浜市港南区にあるスペシャルティコーヒー専門店「Bon Coin COFFEE」

    横浜市港南区にあるスペシャルティコーヒー専門店「Bon Coin COFFEE」

  • 東京都八王子市にあるボルダリング施設「D.bouldering Hachioji」

    東京都八王子市にあるボルダリング施設「D.bouldering Hachioji」

サンリット建設は、東京都にある店舗デザイン会社で、建築工事の設計・請負や不動産の売買・賃貸の仲介、自社ビルの賃貸などの事業を展開しています。 店舗の内装工事や設計・デザインに特化した「テンポーズ」というサービスを提供。
デザインでは、モダンやナチュラル、和風など、幅広いスタイルに対応可能です。見た目の良さに加えて、地震や災害にも耐えられる設計を提案しています。店舗の内装工事に関わるあらゆる業務を一貫して行うため、格安での工事を実現している点が特徴です。
店舗の形態によって、出店に適した条件は異なりますが、最適な物件を見つけるのは容易ではありません。最適な物件の提案も行っているため、物件が決まっていない方や居酒屋の出店エリアで迷っている方におすすめです。

こんな人におすすめ
・幅広いデザインに対応可能な店舗デザイン会社を探している方
・居酒屋の出店エリアで迷っている方
・物件探しから依頼したい方

予算感
要問い合わせ
設立年
1986年
従業員数
10-29人
会社所在地
東京都中央区銀座5丁目14番15号
電話番号
03-5565-1818

居酒屋の店舗デザイン実績が豊富な会社を紹介しました。

お酒や料理を楽しむ場所である居酒屋は、店内の雰囲気はとても重要な要素です。せっかく開業しても、繁盛しなければ継続していくことはできません。
コンセプトをもとに、料理や飲み物、サービスの質を高めると同時に、居酒屋のコンセプトに沿った店舗デザインであることが居心地のよさにも繋がるでしょう。

「店舗デザイン会社の実績を比較したいが時間がない」「実績を見てみたがどの会社がいいかわからない」とお困りの方はぜひアイミツご相談ください。経験豊富なコンシェルジュが、自社にぴったりの店舗デザイン会社を紹介します。

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3.個性的な居酒屋を作りたい方におすすめの会社3選

ここからは、他にはない個性的な居酒屋を作りたい!という方におすすめの店舗デザイン会社を紹介します。

3- 1. 株式会社 山翠舎 (さんすいしゃ)

株式会社 山翠舎 (さんすいしゃ)
出典:株式会社 山翠舎 (さんすいしゃ) https://www.sansui-sha.co.jp

山翠舎(さんすいしゃ)は、長野市に本社を構える設計事務所兼工務店です。東京都渋谷区にも支社を持ち、店舗デザイン・設計・施工、古民家の移築や再生事業などを手掛けています。
最大の特徴は「古木」を活かした内装設計を行っている点です。居酒屋などの店舗デザインは、すべて古⺠家の古⽊を使うデザインを提案。また、古木でできた古民家のリノベーションも積極的に行っています。
また、デザイン設計、工事の他、企画、資金調達、古民家のマッチング、材料選定、施工、引き渡しまでをトータルプロデュースできるのも特徴。要望があれば集客・経営サポートにも対応しています。落ち着いた木のぬくもりの感じられる居酒屋を作りたい方、地球環境の保護に配慮した材料で店舗づくりをしたい方にとっておすすめの業者といえるでしょう。

こんな人におすすめ
・古木を活かしたデザインの居酒屋にしたい方
・古民家をリノベーションして居酒屋を開きたい方
・長野県や東京都周辺で居酒屋の店舗デザインを依頼したい方

予算感
要問い合わせ
会社所在地
長野県長野市大字大豆島4349-10
電話番号
026-222-2211

3- 2. 株式会社スターフィールド

株式会社スターフィールド
出典:株式会社スターフィールド https://star-field.builders/

スターフィールドは東京都渋谷区に本社を構える建築事務所です。鉄筋コンクリート造りの建築を得意としており、店舗内装・リフォーム事業も行なっています。
店舗内装では店舗デザイナーと共にイメージを共有し、照明、動線についても徹底的にこだわります。一般的な内装業者だと工事の範囲も限定的ですが、本業が建築事務所である強みを生かし、他の業者ではできないような大きな工事についても受注可能です。
鉄筋コンクリートは強度・耐火・耐震性能が高く、見た目にもスタイリッシュなので、人口密集地で都会的な雰囲気の居酒屋を開きたい方にはおすすめです。また、遮音性・防音性にも優れているので、静かで隠れ家的な居酒屋を目指している方にも適しているといえます。なお、主な対応エリアは東京都内を中心に関東全域です。

こんな人におすすめ
・鉄筋コンクリート内装の居酒屋をご希望の方
・耐震・耐火性能の高い店舗デザインにしたい方
・照明や動線にもこだわりたい方

予算感
要問い合わせ
設立年
2006年
会社所在地
東京都渋谷区本町1-28-15
電話番号
03-6276-1215

3- 3. 株式会社LIGHT HOUSE アイミツパートナー

株式会社LIGHT HOUSE
出典:株式会社LIGHT HOUSE https://lighthouse-shop.jp

LIGHT HOUSEは広島県広島市に事務所を構える施工会社で、店舗リフォーム、内装工事などを行っています。
スケルトンリフォームを得意としており、「建物の骨組み以外は全てリフォームをしてこれまでのイメージを一新したい」という方の要望にこたえてきました。電気設備、空調設備工事を多く手掛けていることから、配管や配線などの多い天井の工事はお手の物。開放的な雰囲気の居酒屋にしたい、間取りを変更したいというニーズにも対応可能です。
また、天井スペースのあいた部分を物置にするなど、オシャレな店舗デザインはもちろん、空間を有効活用するためのアドバイスも行います。そのほか設備面のメンテナンス、点検も同時に行ってもらえるので、リフォームをトータルサポートして欲しい方におすすめといえるでしょう。居酒屋の店舗改装やスケルトンリフォームを検討している方にとって、強い味方となってくれる業者です。

こんな人におすすめ
・スケルトンリフォームをご希望の方
・小さいスペースでも開放感のある内装の居酒屋にしたい方
・電気工事にも強く店舗デザインができる業者を探している方

予算感
要問い合わせ
設立年
2016年
従業員数
1-4人
会社所在地
広島県広島市南区段原南1丁目10-13 ライフビルディング 1F
電話番号
082-261-0309

4.おしゃれな居酒屋の内装4選

レトロな居酒屋のデザイン、小さな居酒屋のデザインなどをご紹介します。

4-1.赤とんぼ(沖縄)

出典:https://akatombonaha.gorp.jp/
アンティークのキャッシャーや古い漫画などを配置した新しい昭和レトロをテーマにした内装です。1階はレコードとジャケットを大量に使用し、2階は古い写真を座敷に使用することで、フロアごとに趣の異なる空間に。

4-2.居酒屋 baseball

出典:https://naisoh-kenchiku.com/works/work/144
元々ラーメン屋だった店舗をポップなカフェ風に改修した施工例です。床には原寸大のバッターボックスを配置。8坪のスペースをフルに活用しています。

4-3.焼鳥おがわ

出典:https://www.designworks-duo.com/work/ogawa/
唐松の墨染色仕上の床や杉無垢の板貼など、店内のいたることろにこだわり抜いた素材を使用した和風の内装です。スプルス無垢材を使用したコの字型のカウンターがすっきりとした印象を与えます。

4-4.大衆酒場Lily

出典:https://naisoh-kenchiku.com/works/work/2369
料理人の使い勝手にも配慮した実用的な造りの施工例。カウンターの目の前に配置されたどぶ漬け水槽が印象的な居酒屋です。カウンターとどぶ漬け水槽の高さを揃えることで、奥行きを演出しています。

5.物件によって違う居酒屋の内装工事の費用

物件の種類と居酒屋の内装工事に必要な費用について解説します。

5-1.居抜き物件


居抜き物件とは、前のテナントが使用していた設備や内装が残ったままの物件です。

前のテナントが居酒屋であれば、最小限の改装工事で開店できる可能性もあります。特に、厨房や給排気設備の工事費用が高額になりがちな飲食店の内装工事では、居抜き物件を活用するメリットは大きいと言えるでしょう。

しかし、一口に居抜き物件と言っても、設備の一部だけが残っている物件もあるため、必ずしも内装工事の費用を抑えられるとは限りません。イメージ通りの内装の物件が見つからない可能性もあるほか、設備が古く開店後に故障するリスクも。居抜き物件を契約する際には、設備が使用された期間を確認した方が良いでしょう。

5-2.スケルトン物件


スケルトン物件とは、内装が全て取り払われた状態の物件です。

スケルトン物件のメリットは自由度の高さで、イメージ通りのデザイン・レイアウトの居酒屋を作れます。また、居抜き物件よりもスケルトン物件の方が数も多いので、物件の選択肢も豊富です。内装にこだわりたい方は、スケルトン物件を探した方が良いでしょう。

一方で、居抜き物件と比較して、工事費が高くなってしまう点がスケルトン物件のデメリットです。また、スケルトン物件は、退去時に原状回復しなければならないケースがほとんどです。退去する際には、スケルトンの状態に戻さなければなりません。

原状回復にも費用が掛かるので、物件選びの段階で退去時の費用も考慮しておく必要があります。

5-3.内装工事費の相場


居酒屋の内装工事の費用は、工事の規模や内容によって変化します。

20〜30坪のスケルトン物件の一般的な相場は、1,200万~1,600万円です。居抜き物件の場合、最小限の改修のみで依頼すると、100万~200万円程度で済むケースもあります。どの程度の改修が必要になるのかは物件ごとに異なり、内装工事を依頼する場合の費用は350万から、水回りや電気、ガス関連の工事が500万円からという風に工事の内容によってさまざまです。

追加の工事が必要になる場合もあるので、予算ぎりぎりの金額で依頼するのではなく、見積もりの段階である程度金額に余裕を持たせておいた方が良いでしょう。

6.居酒屋の店舗デザインで失敗しないためのポイント

居酒屋の店舗デザインを外注する際には、どのような点に気をつければよいのでしょうか。以下では居酒屋のデザイン外注で失敗しないためのポイントを3つに絞って解説してきます。

6-1.事前に予算・売上・利益目標について確認する


せっかく作るのであれば、理想的なデザインを徹底追求し、制限なく店舗デザインに費用をかけたいと考えることでしょう。しかし開業後に利益が上がらなければ、投資を回収することができません。

あらかじめ予算と利益目標、投資回収の目途をたて、経営に無理がないような予算を設定しデザインを決めていくことをおすすめします。

6-2.知人の紹介というだけで業者を決めることは避ける


もちろん、「知人の紹介だからこそ信頼がおける」ということもありますが、料金が相場よりも高い可能性や、自社の希望するデザインや店舗形態の実績が少ない可能性もあります。また、しがらみから「不具合があったときに言いにくい」「友達の手前無理な相談がしにくい」などという声も耳にします。

店舗デザインは費用と手間がかかる上に、一度作ったら再度改装するのは困難です。デザイン決めは居酒屋経営の命運をかけた一大プロジェクト。できるだけ多くの業者を比較検討し、最も合う業者を選ぶことをおすすめします。

6-3.居酒屋デザインの実績のある業者に依頼をする


居酒屋の店舗デザインの外注先を決めるときは、できるだけ実績豊富な業者を選ぶと失敗が少ないといえます。

居酒屋は厨房、客席の導線が非常に重要で、働きやすく、お客さんにも快適な導線にする必要があります。

居酒屋を多く手掛けている業者であれば、過去の経験からレイアウトのコツも心得ているので、限られたスペースの中で、最適なレイアウトを提案してくれることが期待できるでしょう。

【まとめ】店舗デザイン業者選びで迷ったらアイミツ


居酒屋の店舗デザインに強い業者をご紹介してきました。

居酒屋の店舗デザインを外注する際は、事前に予算、売上、利益目標について確認すること、知人の紹介というだけで業者を決めないこと、居酒屋デザインの実績のある業者に依頼をすること、以上の3点を押さえておくことをおすすめします。

「選択肢が多すぎてどこを選ぶべきか分からない」「もう少し他の業者の情報も欲しい」という場合は、お気軽にアイミツご相談ください。専門のコンシェルジュがニーズを丁寧にヒアリングした上で、要望にあった業者を無料で紹介させて頂きます。

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著者

imitsu編集部

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店舗内装・工事・解体業者とは、オフィスや個人店舗の設計、リフォーム、各種機材の設営、撤去時の解体などを手がける会社です。店舗によっては、専門的な器具をそろえたり利用客の導線を考えた店舗設計を行ったりする必要があり、デザイン面でも同業者内でのトレンドがありますので、自社と同じ業種を得意(専門)としている業者を選ぶようにしましょう。また、店舗内装と、店舗解体を両方対応できる業者もありますが、どちらか一方を専門に行っている業者もいます。見積もりや工程表は、後々トラブルにならないよう、細分化したものを求めると共に、納得がいくまで説明してもらうようにしましょう。解体を依頼するときは、解体工事業の届け出や産廃物処理の認可を忘れずにチェックします。また、近隣からのクレームにつながらないよう、施工中の配慮が行き届いた会社を選ぶと、安心して任せることができるでしょう。

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