【2024年最新版】飲食店の覆面調査でおすすめのリサーチ会社5選

日本最大級の発注プラットフォーム「アイミツ」が、飲食店の覆面調査におすすめのリサーチ会社を厳選！
実績の豊富な会社や、格安で依頼できる会社をピックアップしました。

リサーチ会社の選び方や相場についても解説しています。覆面調査の依頼先にお悩みの飲食店の方はぜひ参考にしてください！

飲食店における覆面調査は、売り上げ向上や業務品質向上、スタッフのモチベーション向上などさまざまな目的で行われています。的確なデータを収集するためにも、まずは「覆面調査を通じてどのような情報を得たいのか」「収集したデータを何に活用したいのか」方向性を定めることが重要。リサーチ会社へ業務を依頼する場合であっても、社内で十分にプランニングしておく必要があります。

計画が策定できたら、次は「どのような覆面調査を行いたいのか」をリサーチ会社へしっかりと共有します。優先度の高い内容や粒度など、両者の認識をすり合わせておくことで、リサーチャーもスムーズに調査が進めやすくなるでしょう。

リサーチ会社を選ぶポイントを2つご紹介します。

・定量調査か定性調査か
マーケティングリサーチには定量調査と定性調査の2種類があり、それぞれで収集できるデータが異なります。
人数や割合などを明確に数値化したい場合は定量調査、対象者の意見や行動などの数値化できないデータを収集したい場合は定性調査になるため、自社のニーズに合った会社を選びましょう。

・分析も依頼できるか
ただ調査するだけではなく、その調査結果をもとに詳細な分析を行ってくれるかどうかも把握しておきたいポイントです。
分析も含め依頼したい場合は、せっかくの調査データを無駄にしないためにも、忘れずにサービス内容の確認もしておきましょう。

さまざまな特徴を持つリサーチ会社が増えており、前述したポイントだけでは会社を決められない場合もあるでしょう。会社選びでお悩みの際は、ぜひアイミツへご相談ください。

ここからは、飲食店の覆面調査におすすめの実績豊富なマーケティングリサーチ会社を紹介していきます。いずれも知名度のある会社で、実績と信頼性を兼ね備えています。

続いては、飲食店の覆面調査を低価格で提供しているリサーチ会社を紹介します。「コストパフォーマンスを重視して依頼先を選びたい」という飲食店の方は必見です。

覆面調査だけでなく、リサーチにかかる費用は手法や規模によって異なります。

ネットリサーチを例にあげると、10問で500回答回収できた場合は10万円程度、30問で1,000回答回収できた場合は45万円程度が相場といわれています。ほかにもさまざまなリサーチ手法がありますが、対面式アンケートでは100万円程度、CLT（会場集合調査）では300万円程度の費用がかかります。

収集すべきデータを明確にした上で、予算に見合ったマーケティングリサーチ会社を選ぶことをおすすめします。

リサーチ会社を選ぶには、各社の特徴を把握し、自社の目的やニーズに合った会社を見つけることが大切です。

「アイミツ」では、経験豊富なコンシェルジュがご希望をおうかがいした上で、条件に合うリサーチ会社を無料で紹介しています。覆面調査を検討中の飲食店の方は、お気軽にお問い合わせください。