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東京で実力のある店舗コンサルティング会社5選

店舗内装

10万件以上の利用実績をもつ発注業者比較サービスアイミツが、「飲食店特化」「開業支援」を基準に店舗コンサルティング会社を厳選!

・東京都にある飲食店・レストランに強い店舗コンサルティング会社3選
・独立開業支援に定評のある東京都の店舗コンサルティング会社2選

の2つに分けて5社紹介します。
店舗コンサルティング会社選びで失敗しないためのポイントも解説。東京都で店舗経営にお悩みの方はぜひ参考にしてください!

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目次
このページについて

1.東京都にある飲食店・レストランの店舗コンサルティングに強い会社3選

まずは、飲食店・レストランの店舗コンサルティングを得意とする会社をご紹介します。

1-1. 株式会社レストランドクターJ

株式会社レストランドクターJ
出典:株式会社レストランドクターJ http://www.general-food.com/

レストランドクターJは、東京都港区に本社を構える店舗コンサルティング会社です。「時代のニーズに合致した新コンセプトの構築」を武器に、飲食店の新規オープン支援、不採算店の再生・活性化支援といった、外食産業に特化したサービスを提供しています。
各分野の専門家と提携し、立地・物件の選定、コンセプトなどの開業準備から、資金調達、店舗の設計・改装、メニュー開発、サービス改善といった開業後のサポートまで、飲食店をトータルにコンサルティングできるのが特徴。オンライン診断や無料の出張相談で課題を素早く発見し、少額の投資で最大の効果を上げる提案を行います。
繁盛店をつくる独自のノウハウを有し、これまでにプロデュースしてきた飲食店は750社以上。豊富な実績はクライアントからの信頼の証と言えるでしょう。

こんな人におすすめ
・東京都で飲食店を開業しようとお考えの方
・集客や売り上げを今よりも伸ばしたい経営者の方
・依頼を決める前に、まずは無料で相談したい方

予算感
要お問い合わせ
設立年
2017年
会社所在地
東京都港区芝大門2-5-5
電話番号
03-6452-8874

1-2. フードコンサルティング株式会社

フードコンサルティング株式会社
出典:フードコンサルティング株式会社 http://www.food-consulting.jp/

フードコンサルティングは、東京都新宿区に本社を構えるコンサルティング会社です。飲食店の開業支援、業績改善、診断サービス、フランチャイズ展開支援などのほか、ホテル・旅館の業績改善やM&Aサポートなどのサービスを提供しています。
継続的な定期訪問によるルーティンコンサルティングを得意とし、年次計画の立案から目標達成まで、専任のコンサルタントがフルサポート。全国各地の繁盛店事例を収集・分析することにより、あらゆるケースに対応できるノウハウを蓄積しています。売上シミュレーションや開業計画作成からメニュー作り、スタッフ研修・トレーニングまでトータルサポートを提供する開業支援も強みです。
実店舗のコンサルティングだけでなく、飲食店にとって重要な集客ツールであるホームページの監修も実施しているため、webからの問い合わせを増やしたい方はあわせて相談するとよいでしょう。

こんな人におすすめ
・豊富なノウハウを持つ店舗コンサルティング会社に依頼したい方
・定期訪問による継続的なコンサルティングを受けたい方
・東京都で繁盛する飲食店を開業したい方

予算感
要お問い合わせ
従業員数
10-29人
会社所在地
東京都新宿区津久戸町4-7-201
電話番号
03-3513-0140

ここまで、東京都にある、飲食店・レストランに強い店舗コンサルティング会社を紹介してきました。

経営者にとって店舗コンサルタントとは、進むべき道を指し示してくれる船頭のような存在です。コンサルティングの実績や知識の豊富さはもちろん大切な要素ですが、それ以上に、お店をどういう場にしたいのか、そのために今、経営者は何で困っているのかといったことを親身になって考えてくれるかどうかがポイントになってくるでしょう。

しかし、数多く存在するコンサルティング会社に手あたり次第に問い合わせをするわけにはいきません。
アイミツにご相談いただけば、あなたのお店と相性の良さそうな店舗コンサルティング会社を数社ピックアップしてご紹介します。お気軽にお問い合わせください

2.東京都で独立開業に強い店舗コンサルティング会社2選

つづいて、独立開業の支援を得意とする店舗コンサルティング会社をご紹介します。

2-1. コンセージュ ジャパン株式会社

コンセージュ ジャパン株式会社
出典:コンセージュ ジャパン株式会社 http://www.consege.co.jp/

コンセージュジャパンは、東京都渋谷区に本社を構える店舗型ビジネス専門のコンサルティング会社です。美容業やホテル・旅館業といったホスピタリティ産業全般に対応し、個人事業主の方が利用しやすいリーズナブルな価格でサービスを提供しています。
「独立開業支援パック」では、開業手続きから集客支援まで、独立開業に必要な知識やスキルをマンツーマンで指導。全10回20時間のコンサルティングで、開業手続きや資金計画はもちろんのこと、ターゲットや価格の設定、プロモーションなどの各項目について経営者が自分自身で考えて構築できるよう徹底的にサポートします。
コンサルタントはMBAを修了した経営理論のプロフェッショナルであると同時に、現在も実店舗を経営する実践派。自身も現場に身を置いているからこそ、経営者の不安な心を理解し支えてくれるでしょう。

こんな人におすすめ
・東京都で店舗の独立開業をお考えの方
・実際に店舗経営を行っているコンサルタントからのアドバイスが欲しい方
・コンサルタントに任せきりにするのではなく、自分自身の経営スキルを高めたい方

予算感
独立開業支援パック:39万8,000円
設立年
2007年
会社所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-11-12 The HONDA ARMS 302
電話番号
03-6452-2508

2-2. 株式会社イミューゼン

株式会社イミューゼン
出典:株式会社イミューゼン https://imuzen.jp/

イミューゼンは、東京都狛江市に本社を構える店舗コンサルティング会社です。美容業、飲食業などの店舗のほか、士業の事務所を対象として開業や経営に関する課題を解決します。
独立開業をお考えの方には、まずコンセプトやターゲット、資金計画といった開業の指針を事業計画書に落としこみ、融資や補助金の申請がスムーズに通るようサポート。店舗や事務所に最適な物件の調査や、内装や外装の設計工事業者との価格交渉でも力を発揮しています。資金の調達と費用の圧縮という、創業の際誰もが持つ悩みを解消できるのは大きな強みです。
開業後の集客や採用、従業員教育の支援も充実しているほか、ホームページ制作やweb担当者の育成研修といったコンサルティング会社としては珍しいサービスも提供しています。web集客に力を入れたいとお考えの方に、ぴったりの会社と言えるでしょう。

こんな人におすすめ
・東京都で独立開業をするサービス業、士業の方
・業者との交渉を代行してほしい方
・webでの集客を強化したいとお考えの方

予算感
事業計画書作成サポート:7万5,000円~
設立年
2011年
従業員数
1-4人
会社所在地
東京都狛江市東和泉4-7-8
電話番号
03-6326-1078

3.店舗コンサルティングの依頼で失敗しないためのポイント

これまで、東京で実力のある店舗コンサルティング会社をご紹介してきました。以下では、店舗コンサルティング会社選びで失敗アしないためのポイントを3つに分けて解説していきます。

理想論や正論が多い場合は要注意


なかには誰が聞いても当たり前の理想論、正論しかいわないコンサルタントも存在します。こうした場合、残念ながらそのコンサルタントはあまり有能ではないかもしれません。なぜなら、経営の基本を学んだだけで、実践がまったく伴っていないコンサルタントである可能性が高いからです。
もちろん、成功するための経営の基本となる考え方はありますが、それをそのまま適用すれはすべてがうまくいくほど、経営は単純なものではありません。実践的なアドバイスのできるコンサルタントであれば、ときにはセオリーから離れ、クライアントごとに異なる状況に適した意見をしてくれるはずです。

過去の実績を応用できる柔軟性があるか


コンサルティング会社を選定する際に重視したいのが、過去の実績。しかし、いくら輝かしい実績を持っていたとしても、それだけで安心してはいけません。業績改善を果たした店舗のすべてが、コンサルタントの力によるものであるとは限らないからです。過去の実績にあぐらをかくことなく、経験とノウハウを活かして応用できる柔軟性があるかどうかこそ重視すべきでしょう。
豊富な成功実績を持つだけでなく、さまざまな事例を組み合わせつつ、クライアントに最適な手法へとアレンジしていける柔軟性があるかどうかを見極めていくことが重要です。

自店舗のポリシー・考え方にフィットするか


理念やコンセプトとして明文化していなくても、店舗や経営者にはビジネスを展開していくうえでのポリシー・考え方があるはずです。そのポリシーが経営のセオリーから大きくかけ離れているからといって、強引に修正しようとするコンサルタントと協働しても、どこかで無理が生じます。
幸いなことに、飲食店や小売店を対象にする店舗コンサルティング会社は、無料相談やお試しコンサルティングなどを実施しているケースがあります。ある程度の経験を積んだ経営者であれば、コンサルタントの人となりを見る目はあるはずです。さまざまな機会を活用しながら、考え方や相性が自店舗とフィットするか見極めていくとよいでしょう。

【まとめ】コンサルティング会社選びで迷ったらアイミツ


本記事では、東京都で実力のある店舗コンサルティング会社のご紹介と、会社選びの際に失敗しないためのポイントを解説しました。

店舗の経営者や、これから自分のお店を持とうとする方にとって心強い味方となってくれる店舗コンサルタント。しかし、自店舗の業界や業態、コンセプトを考慮したとき、どの店舗コンサルティング会社に依頼すればいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そんなときは、優良な店舗コンサルティング会社の情報を多数保有する「アイミツ」までご相談ください。経験豊富なコンシェルジュが、あなたの要望を丁寧にヒアリングしながら最適な一社を選定するお手伝いをします。

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