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公開日:2015年02月18日 更新日:2020年04月14日

【独自の店舗内装で成功!】魅力的すぎるおしゃれな内装が人気のお店まとめ【2020年最新版】

レジと厨房
目次

お店の雰囲気づくりで重要なポイントと言えるのが店舗内装です。
メニューはすぐに変えられますが、内装は一度作ってしまうとなかなか簡単には変えられませんので、どうしたらよいのか慎重に考える方も多いと思います。
そういう時には内装が魅力的なお店を色々見てみるのが一番です。
今回は、様々なコンセプトのもとに作られたこだわりの店舗内装をご紹介します。

ヒミト(石川県金沢市)

金沢市の犀星のみち沿いにあるヒミトは日本で唯一のピールアートカフェギャラリーです。
無数のたんぽぽが天井からぶら下がっているという一度見たら忘れられない幻想的な空間は、地元アーティストのライブ会場としても人気を博しています。
おそらく日本中探してもこんなに大量のたんぽぽに囲まれるのはここだけに違いありません。

OnEdrop Cafe(東京都千代田区)

整備工場の空間を活かしたモダンな内装
出典OnEdrop cafe

元々は自動車整備工場だった場所を飲食店に改造した「OnEdrop cafe」。
都心なのにどの駅からも徒歩10分程度かかるという立地の悪さを忘れるほど店内はいつも賑わっています。
工場時代を思わせるコンクリート打ちっぱなしの床やむき出しのシャッター・わざとバラバラにした中古家具などを利用し、カジュアルな雰囲気を演出しています。

なんてんCafe(東京都豊島区)

外見はどう見ても普通の家です。
中に入ると・・・やはりカウンターはあるもののほとんどが家のまま。
トイレにいくにも、靴を脱いだり履いたりしなければならなかったりと決して利便性が良いとは言えません。
でも、いつもお客さんでいっぱいなのは、料理の美味しさはもちろんこの内装のおかげでもあります。
古民家の良さをうまく利用していて、おばあちゃんの家に来たような安心感があります。
通いたくなるカフェですね。

てまりのおうち(東京都武蔵野市)

森のなかをテーマにした凝り過ぎとも言える内装が人気の猫カフェです。
絵本の中に迷い込んだ錯覚に陥ってしまいそうですね。
メルヘン空間×猫という最強タッグを打ち破るすべはもはやないのかもしれません。
猫カフェという癒しの空間を最大限に活かした遊び心あふれる内装です。

しっかりとしたコンセプト設定に基づいた店舗内装が大切

今回紹介したお店に共通していることは、コンセプトをしっかりと持った上でのお店づくりがなされているということです。
どういう内装にしたいかよりもどういうコンセプトでどういう雰囲気にしたいかを重要視することが、愛されるお店づくりの基本なのかもしれません。

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著者

imitsu編集部

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