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公開日:2015年10月30日 更新日:2020年04月14日

【都内】来店されたお客様が誰かに紹介したくなる内装デザインがステキな飲食店10選【2020年最新版】

飲食店の内装
目次

■銀座水響亭

【特徴】「水」に囲まれた銀座のオアシスをコンセプトに内装を構築しています。
店内には大小様々な水槽を設置されており、魚たちが優雅に泳いでいます。
天井も高く、開放的な空間を演出しています。

■DEN Rokuen-Tei

【特徴】全面ガラス張りのテーブル席で庭園と渋谷の夜景が望めます。
カウンター席は目の前で料理人の匠技を楽しめる内装になっています。

■XEX TOKYO

「XEX TOKYO」公式サイト
出典XEX TOKYO

【特徴】約880㎡の壮大な空間を最大限に活かした大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望できます。
広い店内にバーラウンジ・鉄板焼き・イタリアンと3つの別のジャンルを同じ空間に融合した内装になっています。

■チーズ&イタリアンDining SORA新宿東口駅前店

【特徴】間接照明がオシャレで落ち着いた雰囲気が漂う幻想的な空間を意識した内装になっています。
全個室に間接照明を完備したことにより、誕生日会・女子会・合コンにも最適な内装になっています。

■魔法の国のアリス

【特徴】魔法の国のアリスの世界観を表現した内装です。
ハートのシャンデリア、トランプ兵が歩きまわる壁紙、芝生のようなソファーの家具を使った内装で魔法の国を体験できる空間になっています。

■リゴレット ワインアンドバー (RIGOLETTO WINE AND BAR)

【特徴】大人が毎日通えるカジュアルレストランをコンセプトにしています。
そのため内装も使い勝手の良いキャッシュオン(※)のスタンディングバーを採用しています。
オープンキッチンになっているので活気が伝わる演出をした内装になっています。

※キャッシュオンとは、お酒や料理を受け取る際にその場で支払う形式です。

■フロリレージュ(Florilege)

「Florilege」公式サイト
出典Florilege

【特徴】友禅で染めた木の壁と黒を基調とした店内に、あえて照明を落としたことによりシックでいてラグジュアリーな空間になっています。
テーブルの中央でシェフが調理をし、シェフとの心地よい距離感を演出した内装です。

■L’AS

「L’AS」公式サイト
出典L’AS

【特徴】店内は黒を基調とし、温かみを感じるモダンでおしゃれな雰囲気になっています。
オープンキッチンを採用したことにより、厨房の活気がダイレクトに伝わって演出を楽しむことができる内装になっています。

■BATSUMARU(バツマル)東京

【特徴】焼肉屋なのに天井にはシャンデリアが飾られ、アンティーク家具を使っているので「ここは本当に焼肉屋さん?」と思うような内装になっています。
女性だけが気がねなく焼肉を楽しんでもらえるようなデザインコンセプトが伝わります。

■NINJA AKASAKA【赤坂見附】

【特徴】世界的に有名なデザイナーが手掛けた、忍者屋敷の内装です。
お客様が楽しんでもらえるよう忍者道を通り、修行を体験しながらお部屋に案内されます。
「忍者が本気でおもてなしをしたらこうなる!!」を具現化したエンターテイメントレストランをコンセプトにしています。

■学級委員 山田くん

【特徴】図書室、理科室、校長室と小学校を再現した内装になっています。
従来の図書室では騒ぐことはマナー違反ですが、こちらのお店のこだわり空間では騒いでも大丈夫だと好評のようです。

■まとめ

いかがでしょうか?これから飲食店をオープンするオーナーにとって、飲食店の内装デザインにはこだわりたいものですよね。
和食、洋食など提供する料理に合わせて内装のデザインも変わります。
中でもターゲットを明確に絞った「BATSUMARU(バツマル)東京」は非常に参考になると思います。
こちらの焼肉店は、女性が一人でも気軽に入れるよう、シャンデリアの照明にアンティーク家具を設置しています。
かえって男性が一人では入りづらいですよね。
内装デザインだけでこんなにも変わりますので自分のお店にあったイメージ作りの参考になれば幸いです。

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著者

imitsu編集部

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