【2024年最新版】厨房設計・工事でおすすめの店舗デザイン会社6選

出典：有限会社染谷産業 https://momotakun.com/

こんな人におすすめ ・飲食店の店舗設計・施工実績が豊富な会社をお探しの方
・厨房機器や調理時の動線を考慮して厨房設計を行いたい方
・新規で飲食店を開業する方

染谷産業は、神奈川県に本社を置く会社です。「桃太郎住宅・店舗」という屋号で、店舗テナントの設計・施工と住宅リフォームのサービスを展開しています。
豊富な実績が強みのひとつで、これまでには新規店舗だけでも200件以上の内装工事を実施。飲食店では、カフェやスナックといった軽食提供をメインとする店舗から、食堂や居酒屋、ラーメン店まで幅広く手掛けています。厨房設計では図面を見ながら提案を受けられるため、調理スタイルや使用する機器に最適なレイアウトを実現できるでしょう。飲食店に重要な席数・動線の確保や保健所申請に必要な要件などに関する知識もきちんと押さえており、初めて自分のお店を持つ方でも安心して相談できる会社です。
店舗を1から設計する場合はもちろんのこと、既存店舗の改装や居抜き工事でもその実力を発揮しています。

出典：株式会社マグナ http://www.magna-i.com/

こんな人におすすめ ・厨房設計だけでなく、厨房機器の調達もフォローしてほしい方
・オープン後のサポートが充実した店舗デザイン会社をお探しの方
・使いやすい厨房レイアウトを提案してほしい方

マグナは、東京に本社を置き、神奈川県や大阪に拠点を持つ会社です。カフェやレストランをはじめ、あらゆる業種・業態の飲食店を対象に店舗づくりのサポートを行っています。
店舗内装や厨房設計施工のほか、インテリアや装飾、フードサービス機器といったのツール提供までを一貫してサポート。1973年の設立以来、1000店を超える飲食店にトータルプロデュースサービスを提供してきました。厨房設計ではその豊富な実績をもとに、使いやすく無駄のないレイアウトを提案し、席数やメニューに応じた合理的な厨房づくりを行います。機器の選定や取り扱い、メンテナンスまで総合的にフォローできるのも強みのひとつです。お店を実際に稼働させる中で劣化したり、壊れたりしていく部分に関しても事前に考慮し、耐久性の高い設計を実現します。
お店をオープンした後にもメンテナンスやサポートを頼みたい方には最適な会社でしょう。

出典：株式会社デザインカフェ https://designcafe.jp/

こんな人におすすめ ・物件選定から設計・施工までワンストップでサポートしてほしい方
・フードビジネスに詳しいデザイナーに設計を任せたい方
・経営やメニュー開発の専門家を紹介してもらいたい方

デザインカフェは、建築・空間領域におけるデザインを手掛ける会社です。店舗やショールームなどのデザイン、商業建築のプランニング、インテリアプロダクトのコーディネートなど幅広い事業を行っています。
日本フードビジネスコンサルタント協会の理事を務める平沢代表を筆頭に、飲食店デザインに関する豊富なノウハウを有したインテリアデザイナーが在籍。ロケーション選定からインテリアデザイン、厨房設計、届出手続きのフォローまで店舗設計に関わることをワンストップで行っています。厨房の計画・設計に際しては、実際に提供するメニューを想定して設備や配置をプランニングするため、無駄な動きを最小限にとどめ調理の効率を高める効果も期待できるでしょう。
関係各所との連携も密にとっているため、施工会社の選定のほか、事業相談やメニュー開発、オペレーション監修といった要望にも応えることができます。

出典：株式会社イシダ工芸 https://ishidakougei.co.jp/

こんな人におすすめ ・カフェやベーカリーの店舗デザインを依頼したい方
・厨房設計だけでなく、設備や備品の手配もしてくれる会社をお探しの方
・お客様にとって居心地の良いお店を目指している方

イシダ工芸は、愛知県に本社を置く会社です。厨房と店舗の設計施工や造作・特注家具の製造を行っています。
「厨房まるごと施工」というサービスで、各種設備工事を含めた設計・施工はもちろんのこと、調理備品や食器、レジなどの販売備品の手配も請け負い。作業手順や使用機器に合わせた動線の確保を考慮し、お店ごとに最適なキッチンを提供します。来店者にとって心地よい空間を作り上げる店舗デザインにも定評があり、コンセプトの設定から設計、施工までワンストップで対応可能です。インテリアにこだわりたい方は、オリジナルの家具をオーダーできるのも嬉しいポイント。外観から内装の細部に至るまで、イメージした通りのお店づくりができるでしょう。
カフェやベーカリーを多く手掛けてきた実績を持つため、同様の形態でお店を経営する方や、女性をターゲットに据えた店舗をお考えの方には特におすすめです。

出典：有限会社染谷産業 https://momotakun.com/

こんな人におすすめ ・厨房設計と工事を同時に依頼したい人
・客席レイアウトや外観の相談もしたい人
・初めて飲食店を開業する人

染谷産業は、神奈川県相模原市に拠点を置くリフォーム会社です。住宅リフォームから飲食店開業まで幅広くデザイン設計・工事を行うサービス「桃太郎住宅・店舗」事業を運営しています。個人店舗から法人チェーン店まで豊富な実績があるため、さまざまなシーンに合わせた相談が可能です。
厨房設計では、図面や現地調査による見積もりはもちろん、保健所申請で指摘を受けないための設計にもこだわりがあります。また、厨房設計以外にも店舗外観や看板、内装デザインまでを手がけているため、店舗のトータルデザインを依頼したい飲食店オーナーにはおすすめの会社です。希望する客席数から確保すべき通路の広さなど、初めての出店で壁に当たりやすいポイントを相談しながらデザイン設計を決められることも強みのひとつです。

出典：E-テンポバンク https://www.e-tenpobank.info/

こんな人におすすめ ・大阪で厨房設計と工事ができる会社を探している方
・予算に合わせた設備設計をしてほしい方
・飲食店の厨房デザイン経験が豊富な企業をお探しの方

E-Tenpo Bankは、大阪府大阪市に拠点を置く飲食店の厨房デザイン・施工会社です。デザインだけでなく、厨房機器の販売事業も行っています。飲食店の店舗デザインから厨房設計・工事までを請け負うサービス「E-テンポ厨房.COM」を運営しています。飲食店を中心に年間約30店舗以上のデザインに関わっており、カフェ、バル、居酒屋、ラーメン屋、鉄板焼き屋などの幅広い施工実績があります。
予算面では、オーナーの意向に合わせて新品設備だけでなく中古設備を考慮した設計ができるため、厨房設備の購入コスト削減が可能です。また、リース契約による初期費用の削減にも対応してくれるため資金面に不安のある方でも柔軟に対応してもらえるでしょう。飲食店の厨房デザインにおいては、経験と技術どちらの面からも豊富な実績がある企業です。