株式会社フォースタイル (株式会社フォースタイル)

食べログなどの広告対応から店舗プロデュース、運営委託など
飲食店の営業支援サービスを幅広くご提供

株式会社フォースタイル(株式会社フォースタイル)

ご予算内で効率的に広告媒体を活用することで、売上・集客を最大化

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-貴社のサービスについて、詳しくお聞かせください。

宮田:弊社では、飲食店の営業支援サービスを幅広く行っています。
最近では、ぐるなび、食べログ、ホットペッパーなど集客のための媒体が増え、その管理も含めて、飲食店の店長様に求められるスキルが多様化しております。そこで、弊社では、店長様が"本業"に集中できるよう「飲食店専門の広告媒体運用代行サービス」を行っております。
弊社の担当が各媒体の営業担当との打ち合わせに代行出席し、それをお客様の会議でご報告しております。2015年3月にご契約をいただいた池袋の店舗様では、Web経由の売上が単月で最大5倍まで伸びております。

また、単なる広告の運用代行だけではなく「マーケティング全般のコンサルティング」も行っております。
これは、過去のデータをもとにメニューや、新規出店のためのさまざまなアドバイス等、幅広く対応しております。主に複数店舗を運営されている企業様において、専任のWeb担当を置けない場合でも、全店舗の包括的な契約でグレードの高いサービスへと繋げていっております。

そのほか、新規出店の際の「店舗プロデュース」や、店舗運営を全てお引き受けする「運営委託・代行」も行っております。

-貴社の“提案力”について、詳しくお聞かせください。

宮田:ぐるなび、ホットペッパーなどは、媒体ごとに特徴や強みが異なるため、各店舗で最適な広告費用のかけ方を検討することが必要です。そこで弊社では、各店舗の特色に応じて、それぞれの広告媒体にかける費用を調整します。そうすることで、ご予算内で媒体のパフォーマンスを引き出し、売上・集客の最大化を行うことができるようになります。

また、自社で直営店を運営していることで、よりお客様の立場に立った広告運用を実現できます。さらに、これまで培ってきた地方生産者様とのコネクションを活かし、店舗や看板メニューのプロデュースにおいても、ストーリーのある食材を仕入れることが可能です。

Web担当者がいなくても、代行サービスなら毎月3万円でぐるなびの管理ができる

株式会社フォースタイル02

-これまでの実績や、お客様からの反響はいかがですか。

宮田:現在、広告媒体運用代行サービスにおいては、解約率10%未満を維持しています。実際のお客様は京鼎樓、海老バル、雅屋など、個人店舗から他店舗展開されている方々まで様々です。このように多くの業態の方々に継続してご利用いただいております。

また、有名イタリアン・フレンチのグループ立ち上げ初期に関わった経験を活かし、当社が直接運営している店舗が「鉄板焼きバル 輪-RIN」です。2015年6月のOPENから約半年ですが、連日満席になるほどのお客様にご来店いただき、ご好評をいただいております。

-料金面について教えてください。

宮田:ベーシックな「媒体運用代行サービス」は、1店舗当たり月3〜5万円です。
例えば、10店舗契約の場合、1店舗、ひと月あたり3万円で月30万。専任のWeb担当を雇った場合の給与、経費、採用コスト、人材選定基準などの悩みも含めて考えてみると、アウトソーシングによるコストパフォーマンスはとても高いと思います。

「マーケティング全般のコンサルティング」も月10万円で承っておりますが、前述の広告運用代行の範囲を拡大し、全店舗包括契約によるアドバイザーとして請け負うことが多いです。プロデュース、運営代行、運営委託は規模等によって変動します。

売上がよくないとお悩みの飲食店様はぜひご相談を

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-貴社の今後の展望や、目標を教えてください。

宮田:関東圏、1都3県を中心に、飲食店の広告媒体運用代行サービスから、さらに深いコンサルティングまでを請け負うことにより、外食産業のさらなる発展と働く皆様の労働環境を改善していきたいと考えております。
また、今後は海外へ目を向け直営店の海外出店をはじめとして、クライアント企業の海外出店サポート、そしてそこで生まれる人材交流(日本人スタッフが海外で学び、外国人スタッフが日本で学ぶ)を活かしていくことが、今後の飲食業界の隆盛に必要になるのではないかと考えております。

-最後に、読者の方にメッセージをお願いします。

宮田:コンサルティングと聞くと「高そう」「面倒そう」と思われがちですが、ぐるなび・食べログ・ホットペッパーに掲載してみたものの、思ったように売上が上がらないと思われているオーナー様・店長様は、まず一度ご相談ください。「アイミツ」のサイト上で、じっくりご検討いただけると幸いです。皆様にお会いできる機会をお待ちしております。

株式会社フォースタイル 宮田真理 様

株式会社フォースタイル

宮田真理 様

千葉県松戸市出身。 東海大学を卒業後、IT系ベンチャー企業に入社し、中小企業向けのシステムコンサルティング事業に携わる。その後、不動産企業にてIT関連の部署立ち上げに従事し、Webマーケティングを専任する。 2010年6月、株式会社フォースタイルを設立し、代表取締役に就任。

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フォースタイルは、飲食店の営業支援サービスを幅広く行っています。サービスは、集客のための広告媒体の管理、マーケティング全般のコンサルティングや店舗プロデュース、店舗運営を全て引き受ける運営委託・代行など多岐に渡ります。売上が芳しくないとお悩みの飲食店様は、ぜひ一度ご相談してみてください。

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